听见破土的声音 ——2023黄山竹笋节即将迎春举办

黄山新华雷笋是黄山这一中国竹乡为消费者们带来的真正的乡土礼物，黄山市黄山区新华乡是竹笋产业重镇，在2022年被评为全国“一村一品”示范村镇，其连续六年为人们献上的竹笋节就是其特色产品多元呈现、全面的展示的契机。

“让人们听见破土的声音”——经历了三年疫情的压力与挑战，一个崭新的充满希望和创新激情的春天到来了，以发展“一村一品”为核心动力的黄山新华人，希望通过“竹笋节”这一连续举办六届的乡村振兴品牌活动，在这个盎然生机的春天里让人们听见乡村中国破土的声音。

2023黄山竹笋节将于4月8日在黄山区新华乡举办，以节会友、以节拓市、扩大交流、促进合作，打响黄山品牌是主旨所在。同时，依托“竹笋+”，全方位展示黄山竹笋优质品质、产业链条和风土人情是竹笋节的宗旨。此外。新华人希望将大量多元内容，借势“体育+”，以运动休闲旅游的形式，促进农旅体融合发展，不断推进黄山区打造“五个之城”，建设生态型国际化世界级旅游目的地。

这次竹笋节将采用全程现场直播，通过央视频 “中国乡村之声”、中安在线文旅频道、AHTV、长三角自媒体联盟、“今日黄山区”、“黄山区融媒”等全系列活动走进“中国竹子之乡”核心产区——新华乡，身临其境感受万亩竹海。通过直播，沉浸式感受“炒、炖、煮、煨……”特色竹笋美食，吃出春天的味道；体验式感受竹林采拔，体验农事乐趣。

活动当天，将举行安徽省全民健身徒步大会·黄山站的系列赛事，将徒步从乡笋竹产业 020 体验中心出发，一览黄山美景的同时，打卡像新昌笋竹基地、白沙包笋竹基地等产业落脚点，让所有参加节事活动的人们都能感受唯美黄山的同时发觉竹笋产业在黄山的魅力。

雷笋节期间，参加现场活动的朋友们还能品尝到美味至鲜的全笋宴。据传全笋宴曾是唐代御宴，每逢春笋上市，唐太宗总要召集群臣吃笋，谓之“笋宴”。以新华乡各类笋产品为原料，当地特色民宿厨师现场烹饪，呈现别具特色的新华全笋宴。现场邀请笋竹产业投资商、经销商、媒体达人、游客等参与笋宴品鉴，进一步扩大黄山全笋宴品牌宣传。

本届2023竹笋节还设置了一系列沉浸式主题体验活动，既有亲近自然的寻味拔笋，又可以在沉浸竹林大秀去体验非遗，还有一系列美食亟待探索，还专门为亲子家庭设置了互动游戏体验区、打卡拍照点、竹箭投壶、套圈等竹制品游戏器材，一个以竹为命题的嘉年华即将迎春而来，让他们一起去听听她的破土的声音吧！